幹鍋茶樹蝦的做法 - 幹鍋茶樹蝦怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

幹鍋茶樹蝦的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、將蝦收拾乾淨，拍少許澱粉。

• 3、熱鍋涼油，放入蝦炸脆。

• 4、茶樹菇洗淨焯水備用。

• 5、尖椒切塊備用。

• 6、蔥姜，乾紅椒，花椒熗鍋。

• 7、放入豆瓣醬炒香。

• 8、放入蝦，烹入料酒，生抽，白糖，少許鹽，翻炒入味。

• 9、放入茶樹菇，尖椒。

• 10、翻炒均勻，使之入味。

• 11、出鍋前撒上香菜，炒勻即可。

• 12、幹鍋茶樹蝦。