小滿美食手撕茄子的做法 小滿美食——手撕茄子 小滿美食手撕茄子怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小滿美食手撕茄子的做法步驟

• 1、備食材。

• 2、茄子洗淨去皮切成條。

• 3、入蒸鍋加蓋水開後中火蒸20分鐘左右。

• 4、蒸熟的茄子。

• 5、坐鍋入油，燒熱後下蔥中小火將蔥煸香成蔥油。

• 6、二荊條、紅油、辣鮮露、海鮮醬混合調成醬。

• 7、蒸熟的茄子裝盤淋蔥油。

• 8、蘸醬料食用。