誘人的手撕茄子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.如圖：將圖中的材料準備好

2.如圖：茄子蒸至熟透

3.如圖：將青椒，蒜頭，馬鮫魚，姜切塊

4.如圖：將蒸好的茄子撕成長條

5.如圖：熱鍋放油，油燒至7成熱，放入切好的青椒，翻炒下

6.如圖：放入馬鮫，蒜頭，姜，翻炒1分鐘

7.如圖：放入茄子，翻炒兩分鐘

8.如圖：加入適量蠔油，鹽翻炒均勻就可以了

烹飪技巧

喜歡吃辣的朋友，可以把青椒換成湖南椒或小米椒，味道都很棒的