蒜泥手撕茄子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.53W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
長茄子 :1個香菜 :適量
大蒜 :適量
輔料
鹽 :適量白糖 :適量
生抽 :適量
醋 :適量
具體步驟
1. 長茄子洗淨,切片,放盤中,放入微波爐,高火轉3分鐘,即可。
2. 香菜去根,洗淨,切段。
3. 大蒜剝皮,洗淨,用壓蒜器壓成泥。
4. 大蒜泥里加入鹽、白糖、生抽、醋,調成汁。
5. 把蒸熟的長茄子,晾涼後,撕成條。
6. 把調味汁倒在撕好的茄子上,撒上香菜。
主料
長茄子 :1個輔料
鹽 :適量具體步驟
1. 長茄子洗淨,切片,放盤中,放入微波爐,高火轉3分鐘,即可。
2. 香菜去根,洗淨,切段。
3. 大蒜剝皮,洗淨,用壓蒜器壓成泥。
4. 大蒜泥里加入鹽、白糖、生抽、醋,調成汁。
5. 把蒸熟的長茄子,晾涼後,撕成條。
6. 把調味汁倒在撕好的茄子上,撒上香菜。