壓力煲土豆燉牛肉的做法 - 壓力煲土豆燉牛肉怎麼做

“這是一款集普通壓力鍋、電飯煲、燜燒鍋的優點於一體，具有六段調壓、快速泄壓、智能排氣、可調節口感、預約時間等特點的新款鍋具。從沒用過這麼智能化的家用電器，但經過試用後感覺用起來很省心。
今天就用壓力煲帶的菜譜做個菜，體驗一下“智能廚師”的感覺。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

壓力煲土豆燉牛肉的做法步驟

• 1、牛肉切塊，用開水焯過去血沫。

• 2、土豆去皮後切滾刀塊。

• 3、把牛肉、土豆塊、香料放入壓力煲內膽。

• 4、加入適量精鹽。

• 5、兩湯匙醬油。

• 6、少量茴香。

• 7、根據喜好放入草果和草寇及白芷，拌勻醃漬30分鐘。

• 8、倒入少量清水。

• 9、蓋好壓力煲蓋，通電。

• 10、在操作，面板上選擇“營養煲”，並選擇“豆蹄筋”。

• 11、在“口感”一欄選擇“標準”即可。當然也可以根據需要選擇清香或濃郁口感。

• 12、口感設定完成後，如果沒有其它操作7秒鐘後壓力煲即進入工作狀態（有預約，預約開始；無預約的話就直接開始加熱）。

• 13、在壓力煲工作時候，要注意在排氣口有蒸汽放出。

• 14、當設定的加熱完成後，進入保壓時間，如想取消此工作，可按“保溫/取消”鍵。

• 15、烹飪結束後，相應功能指示燈熄滅，帶浮子閥落下，即可開蓋。

小竅門

1、使用電壓力煲前一定要仔細閱讀說明書，注意使用方法和注意事項。
2、說明書裏有詳盡的關於各種食材的烹飪方法，可參考。