萵筍炒牛肉的做法 家常菜——萵筍炒牛肉 萵筍炒牛肉怎麼做
來源:飄香吧 2.29W
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
萵筍炒牛肉的做法步驟
1、萵筍去皮,切成薄片,牛肉逆着紋路切片,用玉米澱粉,料酒,鹽,生抽醃製半小時備用。大蒜洗乾淨切斷備用。
2、油鍋燒熱,倒入玉米油,煸炒牛肉至5成熟撈出。
3、鍋內留底油,煸炒大蒜苗。
4、倒入萵筍大火煸炒。
5、加入牛肉大火煸炒1.5分鐘,加入孜然粉,大火收汁。
6、入盤即可。
7、成品圖。
1、萵筍去皮,切成薄片,牛肉逆着紋路切片,用玉米澱粉,料酒,鹽,生抽醃製半小時備用。大蒜洗乾淨切斷備用。
2、油鍋燒熱,倒入玉米油,煸炒牛肉至5成熟撈出。
3、鍋內留底油,煸炒大蒜苗。
4、倒入萵筍大火煸炒。
5、加入牛肉大火煸炒1.5分鐘,加入孜然粉,大火收汁。
6、入盤即可。
7、成品圖。