空炸焗鱸魚的做法 廚房小白也能輕鬆搞定的空炸焗鱸魚 空炸焗鱸魚怎麼做

“廚房小白說不會做飯怎麼辦，其實很簡單，有一個空氣炸鍋或電飯鍋都可以了，不用守着煤氣竈，不怕油煙飛濺，省事方便。今天就用空氣炸鍋做一個焗鱸魚，超簡單。元宵趕緊給家人露一手吧。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 焗 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

空炸焗鱸魚的做法步驟

• 1、鱸魚處理好，切塊。

• 2、加入薑絲、蒜片和小米椒。

• 3、加入1湯匙料酒。

• 4、2湯匙生抽。

• 5、1湯匙蠔油。

• 6、半茶匙鹽。

• 7、再加1湯匙油，拌勻，醃製10分鐘以上。

• 8、配菜(洋蔥、青椒和香菇)洗好切好。小蔥最後做裝飾的。

• 9、空氣炸鍋鋪上一層錫紙，先將魚塊180度烤10分鐘，醃料不要倒入。

• 10、將魚塊翻一個面。

• 11、加入配菜。

• 12、倒入前面醃魚的醃料，再烤8-10分鐘。最後出鍋趁熱撒上蔥段裝飾就好了。

小竅門

1、魚要先醃一會才入味，不要太大太厚塊，但也不要太小塊。調味和配菜可以根據自己的喜好調整。
2、魚和配菜的烤制時間不一樣，所以先烤一會魚，再加配菜一起烤。每個人的機器不一樣，時間和溫度僅供參考。
3、將魚換成肉，做法類似。