湯羹 肉丸子絲瓜湯的做法 - 肉丸子絲瓜湯怎麼做 來源:飄香吧 2.7W 食材明細主料絲瓜 (1個)瘦肉 (250g)雞蛋 (1個)輔料蔥頭 (適量)蔥花 (適量)水 (適量)調料鹽 (適量)蠔油 (半勺)胡椒粉 (2匙)紅薯粉 (2勺)雞精 (少許)油 (適量)原味 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)肉丸子絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜。2、削皮後切滾刀塊。3、瘦肉。4、肉切成塊放入攪拌機,再放入雞蛋、鹽、蠔油、蔥頭、胡椒粉、紅薯粉、雞精、油調味。5、攪拌成有顆粒的碎末。6、倒入盤中,用刮刀做成小肉丸子。7、煮開一鍋水,調至小火。8、將丸子一個個刮入鍋內。9、小火慢煮至丸子浮起。10、放入絲瓜塊,轉爲中火。11、煮5分鐘,絲瓜熟後,放油、鹽、胡椒粉、雞精調味。12、撒點蔥花,關火出鍋。13、成品。清淡鮮美,夏季適宜。 肉丸子絲瓜湯的最正宗做法 肉丸子絲瓜湯 肉丸子絲瓜湯怎麼做好吃 肉丸子絲瓜湯怎麼做 肉丸子 肉丸子絲瓜湯的做法步驟 絲瓜 肉丸子絲瓜湯的家常做法 肉丸子絲瓜湯的做法