手工鍋巴的做法 - 手工鍋巴怎麼做
來源:飄香吧 1.01W
“給觀世界盃的寶寶,加點料😁”
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 炸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
手工鍋巴的做法步驟
1、糯米提前三小時浸泡。
2、泡好後用擀麪杖擀碎。
3、盛入容器中。
4、加比例相同的麪粉,放入適量水和成麪糰,軟硬適中,醒至三十分鐘。
5、盆中加鹽,辣椒粉,花椒粉,孜然粉。
6、混合均勻備用。
7、麪糰擀開切成小塊。
8、用叉子扎小孔。
9、鍋中入油,六七成熟下面片,炸制金黃色撈出控油。
10、放入入調料粉中拌均即可。
11、快手美味即可呈現。
12、成品圖。
小竅門
油炸食品易上火,好吃不能貪嘴哦!