熱菜 香菇燒五花肉的做法 - 香菇燒五花肉怎麼做 來源:飄香吧 1.99W 食材明細主料五花肉 (適量)蔥姜 (適量)泡發乾香菇 (適量)輔料豆瓣醬 (適量)腐乳 (適量)冰糖 (適量)原味 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)香菇燒五花肉的做法步驟1、材料。2、開水焯肉片,處理掉血沫。3、撈出瀝乾水分備用。4、鍋內放少於油,放入焯好的肉片開小火煸出肉本身多餘的油。5、盛出肉片,倒出油。6、留少許底油,放入適量冰糖。7、炒至冰糖溶化變色。8、放入蔥姜泡發好的香菇翻炒,並加入適量料酒。9、放入肉片同炒,腐乳和豆瓣醬,加入泡發乾香菇的水和適量醬油翻炒。倒入適量開水,沒過肉爲準,蓋蓋中火燉煮5分鐘後,加入少量的鹽(腐乳和豆瓣醬很鹹了),再蓋蓋小火燉煮10分鐘即可出鍋。10、成品圖。 香菇燒五花肉 香菇燒五花肉怎麼做 香菇燒五花肉的做法 香菇燒五花肉的家常做法 香菇燒五花肉的最正宗做法 香菇燒五花肉的做法步驟 香菇燒五花肉怎麼做好吃 五花肉 香菇