豆豉香菇五花肉的做法 - 豆豉香菇五花肉怎麼做
來源:飄香吧 1.11W
“色澤紅亮,滋味微辣,油而不膩”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆豉香菇五花肉的做法步驟
1、五花肉切薄片
2、尖椒切菱形片
3、香菇切片
4、蔥切片,蒜切片,姜切絲
5、鍋燒熱,放入適量植物油,放入五花肉片,小火慢慢把油耗出,五花肉變黃,捲曲
6、放入蔥薑蒜炒香
7、放入一勺郫縣豆瓣醬
8、翻炒均勻
9、放入一勺豆豉翻炒均勻
10、放入香菇翻炒至香菇變軟
11、放入兩勺生抽,兩勺料酒,一勺糖翻炒均勻
12、放入尖椒翻炒
13、尖椒斷生即可關火出鍋
14、盛盤