焦香丸子的做法 - 焦香丸子怎麼做

“幹炸焦香丸子，寶寶很喜歡的”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

焦香丸子的做法步驟

• 1、超市買的肉餡，再剁一剁，在剁時加入蔥、姜、青蒜一起剁碎，用胡椒粉、鹽、葡萄酒調勻，打上勁

• 2、把幹饃頭撮成饅頭糠

• 3、饅頭糠和肉餡攪拌均勻

• 4、平底鍋上火，加入大豆油

• 5、團成丸子

• 6、入鍋炸制，炸成金黃色撈出

• 7、娃娃菜抄水墊底，丸子擺盤

小竅門

直接吃或加焦鹽吃均可