焦溜丸子的做法 - 焦溜丸子怎麼做
來源:飄香吧 1.39W
“小時候過年的時候媽媽都會做這道菜酸酸甜甜的那個時候,我還會在一邊幫忙今天自己也嘗試做了一次,還不錯👍
吃的就是外焦裏嫩的勁兒,外面的殼經過兩次復炸,又焦又酥。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
焦溜丸子的做法步驟
1、切好備用。
2、按照丸子調料調好備用。
3、油燒熱下入丸子炸,兩次復炸,又焦又酥,撈出備用。
4、放入姜蔥爆炒。
5、放入丸子和蒜爆炒。
6、加入料汁翻炒收汁。
7、美味的丸子出鍋嘍。
8、還不錯👍。
小竅門
外面的殼經過兩次復炸,又焦又酥。
先炸後炒