香糟五花肉丁的做法 - 香糟五花肉丁怎麼做

“營養功效：五花肉不僅含有的必需氮基酸全面、數量多，而且比例恰當，接近於人體的蛋白質，容易消化吸收。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香糟五花肉丁的做法步驟

• 1、準備好食材，淨料~

• 2、主輔料切丁，.五花肉用香糟醃製上漿~

• 3、鍋內入油，油溫5成，倒入五花肉、土豆炸熟撈出，瀝乾油~

• 4、.鍋底留少許油，煸香蔥、姜、蒜~

• 5、少許水，調入糖、醋、少許蝦油，倒入主輔料翻炒均勻，即可出鍋裝盤~

小竅門

酒糟必須剁碎加入五花肉醃製