粒粒鮮的做法 粒粒鮮~ 粒粒鮮怎麼做

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粒粒鮮的做法 粒粒鮮~ 粒粒鮮怎麼做

這菜名亂起的。。蠻好玩的。呵

食材明細

主料
  • 香茹 十個
  • 碗豆粒 (120克)
  • 胡蘿蔔 (半隻)
輔料
  • 蔥末 (少許)
配料
  • (適量)
  • 茶油 (適量)
  • 蠔油 (一勺)
  • 鮮味淡醬油 (少許)
  • 料酒 (少許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

粒粒鮮的做法步驟

  • 粒粒鮮的做法 粒粒鮮~ 粒粒鮮怎麼做 第2張

    1、香茹、碗豆粒、胡蘿蔔洗淨待用

  • 粒粒鮮的做法 粒粒鮮~ 粒粒鮮怎麼做 第3張

    2、香茹、胡蘿蔔切粒

  • 粒粒鮮的做法 粒粒鮮~ 粒粒鮮怎麼做 第4張

    3、碗豆粒放鍋裏焯,放點鹽,出鍋待用

  • 粒粒鮮的做法 粒粒鮮~ 粒粒鮮怎麼做 第5張

    4、放油燒熱,然後倒入香菇粒翻炒至8成熟時放少許鹽,再放入豌豆和胡蘿蔔丁,繼續加少許水翻炒一小會,倒入淡淡醬油着色,待要出鍋時倒入適量蠔油悶炒出汁,出鍋盛盤!

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