榛仁粒粒酥餅的做法 - 榛仁粒粒酥餅怎麼做

“有的人最近比較迷戀榛子。榛果酥一下子就沒了。再改版，來一個榛仁粒粒酥餅。其實就是說裏面有榛子的顆粒”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

榛仁粒粒酥餅的做法步驟

• 1、準備用料

• 2、榛子仁切碎備用

• 3、黃油軟化，加細砂糖和鹽，用打蛋器打發

• 4、分次加入全蛋，攪打均勻

• 5、低筋粉，泡打粉混合篩入，略加拌和

• 6、加入杏仁粉，和榛子碎

• 7、拌和均勻

• 8、用勺挖取8克/個，擺入烤盤

• 9、放入烤箱，中層，上下火170度，烤25分鐘，熄火，燜10分鐘

• 10、出爐

小竅門

榛果可以用其他堅果代替。所用堅果需事先烘烤，晾涼使用。這裏用的是熟果仁，所以不用烘烤