白玉菇荷蘭豆炒五花肉的做法 - 白玉菇荷蘭豆炒五花肉怎麼做

“秋天要貼秋膘啦，五花肉是我喜歡的，帶點肥帶點瘦，炒起來非常好吃的。今天就用白玉菇、荷蘭豆和五花肉做道小炒菜，美味又下飯哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

白玉菇荷蘭豆炒五花肉的做法步驟

• 1、準備食材：白玉菇、五花肉、荷蘭豆，八寶醬、姜、蒜、蔥。

• 2、五花肉切條，白玉菇洗淨將大一些的撕成兩半，荷蘭豆洗淨焯水切條狀，姜切絲，蒜切絲，蔥切蔥花。

• 3、鍋中加入食用油，加五花肉，慢慢煸出油脂。

• 4、加入八寶醬，略炒一下。

• 5、加入蔥、姜、蒜，炒香。

• 6、加入白玉菇，翻炒均勻。

• 7、可以加入少許的清水燒一下，加入鹽，翻炒均勻。

• 8、加入荷蘭豆，翻炒均勻即可出鍋裝盤啦。

• 9、美味誘人的白玉菇荷蘭豆炒五花肉做好啦。

小竅門

1、白玉菇有比較大的，可以用手撕成兩半，再炒。
2、五花肉要慢慢煸出油脂，菜品纔會更香。
3、荷蘭豆易熟，稍微炒一下就成熟了。
4、八寶醬是鹽的，再加鹽時要注意用量。