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“杏鮑菇具有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效，極受人們喜愛。雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，不但適於熱炒、燉...
“杏鮑菇，營養價值很高，以前都是做鮑汁杏鮑菇，蠔油杏鮑菇，用肉炒，燉，這次呢來個清爽版本的，涼拌涼拌菜酸甜爽口，格外開胃”食材明細主料杏鮑菇（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）香菜（適量）配料雞汁（適量）香油（適量）香醋（適量）白糖（適量...
“杏鮑菇換了一種切法，端上桌的時候，大家都以爲是麪條，用壽喜燒、鮑魚汁調成甜口的醬汁，味道也不錯。”食材明細主料杏鮑菇（2個）黃瓜（2個）輔料香油（適量）壽喜燒醬油（適量）鮑魚汁（適量）糖（適量）雞精（少許）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
食材明細主料麪條（適量）杏鮑菇（適量）青椒（適量）豬肉（適量）蔥（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）剁椒（適量）自制辣醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）杏鮑菇肉絲拌麪的做法步驟1、麪條備用2、所需配菜準...
食材明細主料雞胸（100克）杏鮑菇紅（300克）香菇（100克）青椒（適量）紅椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蠔油（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）杏鮑菇雙椒炒雞絲的做法步驟1、雞肉洗淨瀝乾，順着紋路切成片，用少許料酒、生抽...
“將雞脯肉切成細絲後，加入適量的鹽、生抽、料酒調味上色並去腥，再加入澱粉、清水抓勻，使調味料和水都吃進肉裏面，這樣雞脯肉就會變得更嫩也更入味。如果擔心炒的時候肉絲黏連的話還可以加一點色拉油進去。先滑炒雞絲，再放...
食材明細主料杏鮑菇（1根）輔料蒜（2瓣）小蔥（1棵）辣椒粉（1勺）玉米油（適量）生抽（1勺）香醋（1勺）糖（小半勺）鹽（適量）麻油（1勺）麻香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇一根，比較粗胖，洗淨。2、縱向對半切開。3、入蒸鍋蒸12...
“雞樅油是雲南的一道非常有名的小吃，它是把新鮮的雞樅菌洗乾淨後手撕成小條，然後加入花椒、幹辣椒到大鍋的油裏面炸，把雞樅裏面的水分榨乾之後就製作完成了，雞樅油可以用來做調味料，也可以當做一道菜來吃，口感幹香有嚼頭。...
食材明細主料杏鮑菇（適量）輔料醋（適量）生抽（適量）芝麻（適量）辣醬（適量）小米辣（適量）大蒜（適量）紫蘇（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇蒸熟。2、扯成長條。3、小米辣大蒜切碎。4、紫蘇洗淨切絲。5...
“經常做飯不知道要做什麼菜，偶爾買回來一次杏鮑菇，和肉絲一起炒着吃，還是很鮮的。菇類，菌類的什麼調料都不用，就可以很鮮了~~”食材明細主料杏鮑菇（3個）肉絲（適量）輔料紅辣椒（1個）配料鹽（適量）大蒜（適量）油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工...
“這道菜放了了杏鮑菇，增加了口感，營養更加全面，低鹽低脂下飯菜，趕快試一試吧！”食材明細主料雞胸肉（適量）蒜黃（適量）杏鮑菇（適量）輔料薑絲（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）花生油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）蒜黃...
“杏鮑菇，低脂肪低熱量，營養豐富，香味獨特，炒或拌煮湯都是非常好吃，今天我做一道非常清爽的拌菜”食材明細主料杏鮑菇（1個）輔料蒜末（適量）香菜（1棵）醬油（少許）小米椒（半個）油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌杏鮑菇的做法步驟...
“杏鮑菇有的地方叫雞腿菇！突然想涼拌吃吃，味道確實還不錯！”食材明細主料杏鮑菇（2根）輔料生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）辣椒油（適量）雞精（一丟丟）香油（一丟丟）紅尖椒（兩個）香蔥（一根）香菜（一根）醋（適量）大蒜（三五個）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...
“雞絲滑嫩，杏鮑菇鮮脆，胡蘿蔔提色，味道極佳。”食材明細主料杏鮑菇（1個）雞胸肉（100g）輔料胡蘿蔔（半根）青椒（1個）胡椒粉（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞絲杏鮑菇的做法步驟1、把所有菜切成絲備用。2、把雞肉和姜切成絲，備用...
“杏鮑菇不要撕太細，一定要比胡蘿蔔和青椒絲粗一些纔好，杏鮑菇炒出來還會縮水的。”食材明細主料杏鮑菇（適量）胡蘿蔔（適量）尖椒（適量）輔料蠔油（適量）白糖（適量）食鹽（適量）蔥絲（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）“絲杏鮑菇的做法...
“秋季是一個慵懶的季節，來點清爽的小菜提提神吧。關於”秋季補膘“我的觀點就是：順應自然，不要強求。其實秋季更應該多吃些清爽的蔬菜，少食油膩。”食材明細主料杏鮑菇（適量）胡蘿蔔（適量）萵苣（適量）輔料油（適量）精鹽（適量）味極鮮醬...
作爲菌類比較常見的杏鮑菇，受到了很多人的喜愛，除了它極高的營養價值以外，杏鮑菇爽口脆滑的口感，也常常使人不斷回味。杏鮑菇的做法和吃法有很多，有人喜歡把它和雞放在一起食用，但是又不知道正宗的做法是怎樣的，下面就跟着我...
食材明細主料杏鮑菇（一個）胡蘿蔔（半個）輔料辣椒油（一勺）米醋（一勺）醬油（一勺）蠔油（半勺）白糖（一勺）鹽（少許）蒜末（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手絲杏鮑菇的做法步驟1、食材清洗乾淨。2、胡蘿蔔，去皮切絲。3、杏鮑菇，切開，上鍋蒸...
“第一次發貼，沒拍過程照片，之前主要是來平臺學習的，發一張自己日前做的一道很簡單的菜。辣拌杏鮑菇1，先把杏鮑菇洗淨撕成條狀2，備辣椒粉、蒜蓉、蔥3，鍋裏倒油燒至七成熱，把辣椒粉、蒜蓉倒入鍋內加點鹽燒香，記得油熱後要把火...
“天氣越來越熱，就想着做涼拌菜了！把杏鮑菇切絲拌了吃挺不錯的！”食材明細主料杏鮑菇（2個）輔料生抽（1.5勺）蔥（1棵）香油（2勺）砂糖（0.5勺）鹽（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌杏鮑菇絲的做法步驟1、買回的杏鮑菇2、最好用手...
“杏鮑菇擁有厚的白色肉質菌柄，和小型棕褐色的菌傘（在年輕時期）烹飪後會發出典型的菇鮮味，並且質地類似鮑魚，炒熟會很脆爽，和肌肉一起很般配又有營養”食材明細主料杏鮑菇（200克）雞里肌肉（80克）紅蘿蔔（80克）新鮮黑木耳（30克）輔料蒜...
“今天午餐用杏鮑菇來做涼拌菜，之前也做過，只是之前是把它綽熟的，今天用了蒸熟的，感覺蒸更能保持它的原味！正好得到了格琳諾爾提供的有機亞麻籽油試用，亞麻籽油中α—亞麻酸/Omega—3含量遠高於其他植物油，被稱爲“陸地上的...
“吃飯沒胃口，簡單做個懶人紅油涼拌杏鮑菇絲，真的開胃，下飯，又好吃，易成。”食材明細主料杏鮑菇（兩顆）輔料蔥（兩顆）大蒜（兩顆）小米椒（兩個）調料鹽（適量）白糖（少量）紅油（量自定）醋（少量）醬油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅油涼拌杏...
“簡單方便，營養美味”食材明細主料杏鮑菇（三個）青椒（一個）蔥（適量）蒜（兩瓣）海米（適量）輔料生抽（兩勺）醋（一勺）糖（半勺）鹽（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）植物油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇手撕成絲2...
“我喜歡吃菇類，因爲一直覺得它們的味道很特別。例如香菇，樣子一般卻發出無窮無盡的香味。這道雞絲炒杏鮑菇，菇比雞絲還好吃呢。大家有空，不妨做做吧！”食材明細主料杏鮑菇（2個）雞絲（300克）輔料蒜頭（適量）蔥花（適量）原味（口味）炒（工藝...
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