幹鍋排骨 - 美味幹鍋排骨

“這道菜採用了仔排和土豆的完美結合。好多人都在抱怨做幹鍋太浪費油。我這個排骨事先用烤箱烤熟的。一點也不費油的哦孩子特別喜歡吃。方法也特別簡單，大家一起來作作吧”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味幹鍋排骨的做法步驟

• 1、一道菜的食材是非常重要的。這個幹鍋呢，我採用的是豬仔排，肉是非常細嫩的。先泡出血水，然後用料酒加所有的調料醃一小時以上。

• 2、放入烤盤，刷上菜籽油。

• 3、上下火200°30分鐘。然後翻個面繼續刷上油烤十分鐘即可。

• 4、切好所有的配料

• 5、土豆切好泡澱粉。

• 6、麻花用手捏碎。買的時候一定要買鹹味的。

• 7、鍋裏放菜籽油，把土豆兩面黃撈出備用。

• 8、鍋裏留油放入薑片2荊條和洋蔥翻炒。

• 9、放入麻花翻炒。

• 10、放入烤好的排骨翻炒。

• 11、最後再放入土豆。加入五香粉和孜然粉。白芝麻。，翻炒均勻。

• 12、真的非常的美味。

小竅門

裏面的配菜可以隨意搭配。蓮藕。等等，都是非常美味的喲。