啤酒燉碎碎土雞的做法 - 啤酒燉碎碎土雞怎麼做

“粗茶淡飯最養人。
平平淡淡纔是真。
記錄生活中的點點滴滴！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 神級 （難度）

啤酒燉碎碎土雞的做法步驟

• 1、植物油放入薑片大火煸出香味。

• 2、到入剁好的雞塊。

• 3、大火翻炒。

• 4、翻炒至雞塊水分燒乾，加入老抽調色。

• 5、炒至雞塊金黃色移至高壓鍋放入一罐啤酒。

• 6、加入鹽調味，蓋上蓋子，大火燉15分鐘，我這個是土雞，如果是飼料雞燉5分鐘即可。

• 7、燉好的雞可以直接吃了。

• 8、倒入鍋中大火收汁，加入薑片、蒜粒。

• 9、加入紅辣椒碎大火翻炒，出鍋前加少許香醋。

• 10、灑上蔥花，土雞口感勁道，香噴噴！