薺菜春筍炒豆乾的做法 - 薺菜春筍炒豆乾怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

薺菜春筍炒豆乾的做法步驟

• 1、薺菜焯水過涼，擠去水分。春筍剝殼焯水，豆乾清洗。

• 2、薺菜切細。

• 3、春筍、豆乾切丁，蒜瓣拍扁切碎。

• 4、鍋中放油，放入蒜末小火炒香。

• 5、放入筍丁、豆乾，烹入生抽翻炒。

• 6、放入薺菜翻炒2分鐘，加鹽調味。

• 7、菜香筍鮮，美味素菜。