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“老少咸宜皆宜,每次上桌都不會被剩下,會讓客人反問是不是買的現成的,口感外形極佳。”食材明細主料花生(200g)雞蛋(1個)澱粉(少量)白砂糖(個人口味,多加效果好)麪粉(適量,不要太少)輔料豆油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花...
“花生米的做法有很多種,炸、煮、炒都是很好吃的小零食,今天做的這個好花生糖豆有點像掛霜花生,只不過自己的手藝不佳,沒有做出理想的效果,不過也不影響吃。”食材明細主料花生米(250g)輔料玉米澱粉(適量)白糖(適量)甜味(口味)技巧...
“小時候經常吃的零食,花生的蛋白質含量爲25%--30%,花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸,精氨酸含量高於其它堅果,生物學效價高於大豆。並建議人們:每日食用一定量的花生、花生油或花生製品,不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量而...
食材明細主料熟花生仁(100克)核桃仁(50克)白糖(100克)花生油(半勺)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花生糖的做法步驟1、買來的熟花生去殼。2、花生仁去除紅皮,掰兩半。大點的花生需稍微擀碎。3、核桃仁微波爐高火三分鐘叮熟...
食材明細主料花生(適量)調料糖(適量)鹽(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖花生的做法步驟1、先把鍋用小火燒熱,倒入適量鹽,花生米。2、不聽停地翻炒,直至花生米發出啪啪響,變得乾脆即可。3、撈出花生米。4、鍋里加入適量...
“▼昨日帶着孩子去老家,傍晚時分鄰居街坊坐在門口的大樹下乘涼聊天。此時遠方有一陣吆喝聲。原來是小時候吃到的“釘釘糖”,是一種特別粘牙需要用錘子敲開的糖。▼女兒並沒有見過這種糖,便買了一小塊嚐嚐。口味當然與小...
“上星期做的牛軋糖發了話題,有的親問軟嗎?粘牙麼?特意等了幾天才髮菜譜~現在回答~糖是軟的但不粘牙,可能是氣溫低的緣故一個星期了也不粘糖紙。黃油越多糖越軟反之黃油少糖就硬,奶粉越多糖越硬反之奶粉少糖就軟,除了影響糖的...
“做甜品備的焦糖杏仁,估摸着今後不會再用到它了。就這麼吃掉當然也不錯,不過,總覺得有點罪過。不如加到豆漿裏?——然而量太少。沒關係,花生來湊數。。。。莫如說是焦糖杏仁來湊數。那麼一點點,淹沒在花生豆漿裏。喝到嘴裏...
“今年其實做了幾個版本的牛軋糖了,而最簡單好吃的棉花糖版花生牛軋糖,我卻是到了最後才試做的。有過之前淡奶油版牛軋糖的經歷之後,覺得這種用棉花糖做的方子真心好用啊,快速簡單味道還很好~~材料:花生200g,棉花糖153g,全脂...
“這個零食是我奶奶的拿手絕活,可我就是沒學會,自己弄弄,給老爸當下酒菜。”食材明細主料花生(適量)輔料油(適量)配料糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖裹花生的做法步驟1、主料:花生,洗一下,晾乾2、上鍋小火烘乾。3、...
“花生糖吃了有癮,哈哈,吃一塊肯定不夠。香香脆脆甜甜。”食材明細主料花生(100g)腰果(100g)白糖(300g)輔料芝麻(10g)甜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生糖的做法步驟1、堅果全部烤香,稍微壓碎一點,拌起來。2、鍋裏直接放糖,不...
食材明細主料花生米(350g)白砂糖(160g)水(50ml)輔料澱粉(40g)甜香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖霜花生的做法步驟1、生花生米放入烤箱,150度烤20分鐘左右(中途翻動幾次,讓花生受熱均勻)取出晾涼備用。(沒有烤箱可以用炒鍋燒熟)2、...
“某日,站在一小鋪前看人現做花生糖。偌大的案板上,手起刀落,一整塊花生糖被切成小塊,但也留下了不少碎屑。自己做花生糖也會有許多碎屑,大多都塞進了嘴裏。但這開店的碎屑,恐怕就不是幾張大嘴能解決掉的。不禁問道:這些碎屑...
“提前祝大家新年快樂啊~@!!!甜蜜一整年”食材明細主料糖(適量)輔料花生(適量)配料油(一勺)水(三勺)蜂蜜(一勺)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糖的做法步驟1、炒花生2、起鍋3、去花生皮4、放入糖和水,加熱化糖,邊加熱邊攪拌...
“紅豆含有多種無機鹽和微量元素,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解,增加血小板的含量,養血、補血,能使人的頭髮更加烏黑靚麗。”食材明...
食材明細主料花生米(適量)輔料棉花糖(適量)配料糕粉(適量)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花生糖的做法步驟1、棉花糖放進可微波的碗裏放進微波爐2分鐘至融化2、將花生放進融化的棉花糖拌均勻3、待稍微變硬即可切塊撒上少...
“如果怕有防腐劑、添加劑等成份,那就自己動手做吧,自己做的糖霜花生,外酥裏脆。外面賣的糖霜花生糖衣裹的太厚,吃起來甜的有些膩人,自己做出來的糖霜花生,糖量可以自己控制,薄薄的一層糖衣,吃起來只有淡淡的甜味,不用擔心攝入...
“這次是做兩樣糖,都加了花生。”食材明細主料花生(3碗)芝麻(適量)炒米(適量)輔料糖(一碗)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生芝麻糖的做法步驟1、炒米,潮汕地區都有。是現成的。2、炒芝麻,小火。3、花生,炒米。再拌合。4、花...
“花生糖”食材明細主料花生米(250g)輔料白糖(250g)原味(口味)未知(難度)翻糖花生的做法步驟1、準備花生。2、炒鍋洗淨開火烘乾後才放花生米,小火。3、不斷翻炒略帶點焦,嘗試用手搓一顆花生米,易脫皮就可以出鍋放涼脫皮了。4、洗...
“隨着生活水平的提高很多傳統小吃慢慢被人們遺忘淘汰或各種改良。麻餈,這是我非常小的時候奶奶家偶爾會做的一種傳統美食,記得以前誰家有姑娘出嫁也會有非常少數家庭打麻餈來送親朋好友,不過很快到我稍微大一些後大家就...
“花生好多做法,好多吃法,我家先生就愛吃超市的糖霜花生豆,我總說太甜,而且感覺吧自己能做,今天買了食材回家給他做,畢竟自己做的吃着放心不是但是我還是覺得五香的能好吃,在裏面給他放了五香粉,最後裹糖衣,味道應該不錯,老公說...
“小孩子最愛吃甜食了。雖然我們小時候的零食沒有現在的品種多,童年卻也是甜蜜蜜的。就像今天我帶給大家的這道小零食,是不是咱們全都吃過?記憶中它們用塑料袋裝着,一大包5毛錢。那時不知道要少吃甜的,所以這一大包,跟姐姐...
“今年瞧見很多網友都自己動手做牛軋糖,忍不住想試試,但是找了很多家,都沒有買到。想起了強大的淘寶啊!買了最貴的棉花糖,貨物一到,馬上動手做起來。果然不負衆望,完美呀!據說比外面賣的還好吃,偷笑呀!以後家裏的糖包了”食材明...
“棉花糖版牛軋糖製作簡單、方便快捷,濃濃的奶香加上酥脆的花生,好吃得停不了口。包上糖紙,裝進可愛的盒子送給小朋友,收到的孩子一定會非常開心!”食材明細主料原味棉花糖(350克)花生碎(300克)奶粉(200克)輔料無鹽黃油(8-克)糯米...
“花生營養豐富,吃法多樣,或水煮又粉又面,或幹炒、或油炸酥脆噴香。今天做一個與以往不一樣的油炸,算是爲過節準備小零食提前練練手吧。”食材明細主料花生米(200g)麪粉(50g)糖(40g)雞蛋(1個)輔料白芝麻(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(...
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