臘腸杏鮑菇的做法 信手拈來的家常小菜——臘腸杏鮑菇 臘腸杏鮑菇怎麼做
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“生活中不可能天天大魚大肉做上一桌子菜
時常還是家常小菜陪伴我們的多
信手拈來
簡單卻不失精緻”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
臘腸杏鮑菇的做法步驟
1、杏鮑菇從中間刨開,切斜刀,切成小片。
2、臘腸也斜刀,切片
3、蒜切末
4、鍋內倒油,燒熱,炒香蒜。
5、下杏鮑菇大火煸炒8成熟,放鹽,牛肉粉調味
6、放入臘腸炒至杏鮑菇成熟即可。
小竅門
*杏鮑菇從中間刨開在切,更接近臘腸切好的形狀,菜好看一些。
*鹽和牛肉粉要先放,後放的話腸就鹹了。