手撕杏鮑菇的做法 【河北】手撕杏鮑菇 手撕杏鮑菇怎麼做
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“杏鮑菇,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名(百度)
今天的杏鮑菇是和我們常見的杏鮑菇有些不同,樣子嬌小,口感更鮮嫩,做今天今款手撕菜是最合適不過了。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
手撕杏鮑菇的做法步驟
1、準備食材
2、杏鮑菇放水鍋
3、中火煮熟
4、冷水浸一下,控水
5、把杏鮑菇手撕開.切蔥花和小紅椒
6、把花椒粉、鹽、胡椒粉、香油、生抽、醋、蔥花和小紅椒等調味品放在杏鮑菇上,澆上熱油,熗出香味
7、調勻即可
小竅門
按自己的口味調味