自制辣椒油做法怎麼做美味好吃

辣椒油是我們日常生活中有着十分重要地位的一道調料，主要是由辣椒配上各種佐料製作而成，口味辛辣獨特，顏色鮮紅亮麗，日常拌飯、做菜中加入辣椒油，十分下飯，口感非常好，而且這種自制辣椒油做法也非常簡單，喜歡吃辣的朋友們可以試試。

主料

輔料

具體步驟

鍋裏倒入植物油，涼油放入八角、桂皮、花椒、香葉，炸出香味，油燒到7成熱後，撈出香料。

乾紅辣椒用料理機幹磨成的辣椒粉，也可以買現成的辣椒油，放入一個無油無水的容器中。

把燒好的香料油澆在辣椒粉上。

等到油五成熱的時候第二次放辣椒粉，用勺子攪拌開來。

等到油溫有三成熱的時候第三次放辣椒粉，隨後放入熟芝麻。三次的辣椒粉等量，晾涼後放入乾淨的容器中。