火鍋底料炒羊肉的做法 - 火鍋底料炒羊肉怎麼做

“吃火鍋浪費時間，想念火鍋味道？在家也可以做出火鍋料理，給你不一樣的羊肉體驗。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

火鍋底料炒羊肉的做法步驟

• 1、將食材洗淨，買的羊肉切塊，胡蘿蔔、土豆切塊，蔥薑蒜切沫，青椒切段。

• 2、起鍋燒油，鍋熱冒煙倒入油。

• 3、油熱，倒入切好的蔥薑蒜沫爆香。

• 4、爆香後，倒入切好的鮮望羊肉塊。

• 5、翻炒均勻後，倒入洋蔥（洋蔥超級適配羊肉）。

• 6、加入火鍋底料翻炒均勻，個人喜好辣的可以多加一些火鍋料。

• 7、翻炒均勻後，加入金針菇、胡蘿蔔丁、土豆塊。

• 8、加入適量水，持續加熱，水乾即可。

• 9、二十分鐘，大功告成起鍋裝盤。

小竅門

羊肉加入洋蔥可以大幅度提升味覺衝擊，個人吃不了太多辣的可以減少火鍋料的量。