熬冬瓜的做法 - 熬冬瓜怎麼做

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熬冬瓜的做法 熬冬瓜怎麼做

食材明細

主料
  • 冬瓜 (一塊)
  • 粉條 (一小把)
  • 肉絲 (少許)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 八角 (適量)
調料
  • (1.5勺)
  • 味精 (半勺)
  • 雞精 (半勺)
  • 十三香 (半勺)
  • 生抽 (適量)
  • 老抽 (少許)
  • 蠔油 (少許)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

熬冬瓜的做法步驟

  • 熬冬瓜的做法 熬冬瓜怎麼做 第2張

    1、去皮去瓤。

  • 熬冬瓜的做法 熬冬瓜怎麼做 第3張

    2、切片洗淨。

  • 熬冬瓜的做法 熬冬瓜怎麼做 第4張

    3、蔥薑蒜切碎。

  • 熬冬瓜的做法 熬冬瓜怎麼做 第5張

    4、油熱放肉絲。

  • 熬冬瓜的做法 熬冬瓜怎麼做 第6張

    5、花椒八角蔥薑蒜爆香。

  • 熬冬瓜的做法 熬冬瓜怎麼做 第7張

    6、倒入冬瓜。

  • 熬冬瓜的做法 熬冬瓜怎麼做 第8張

    7、翻炒。

  • 熬冬瓜的做法 熬冬瓜怎麼做 第9張

    8、加水莫過食材。

  • 熬冬瓜的做法 熬冬瓜怎麼做 第10張

    9、放粉條。

  • 熬冬瓜的做法 熬冬瓜怎麼做 第11張

    10、放調料蓋鍋蓋燜4分鐘。

  • 熬冬瓜的做法 熬冬瓜怎麼做 第12張

    11、成品

小竅門

喜歡吃辣的可以加點幹辣椒。

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