麻辣紅油百葉的做法 - 麻辣紅油百葉怎麼做

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣紅油百葉的做法步驟

• 1、百葉洗淨

• 2、鍋裏放薑片和鹽燒開

• 3、水開後放入百葉三滾抄熟，起鍋入冷水浸泡（保持百葉脆脆的口感）

• 4、辣椒切小，姜蒜切末

• 5、油上鍋燒熱，下入辣椒、姜蒜和花椒炒香

• 6、炒香後關火，加入紅辣椒麪、白砂糖、生抽、醋調好味，趁着油熱迅速攪拌均勻。

• 7、把攪好的調料透過濾網倒入百葉中

• 8、撒入香菜

• 9、拌均勻裝盤即可

• 10、超級好吃的夏日涼菜

• 11、低卡食物又好吃解饞！