豬肚雞湯的做法 豬肚雞湯#快手湯# 豬肚雞湯怎麼做

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豬肚雞湯,喝的就是一口鮮湯。超級簡單的家常做法,廚房小白也可以做。

食材明細

主料
  • 豬肚 (500g)
  • 雞腿 (500g)
輔料
  • 金針菇 (200g)
  • (適量)
調料
  • 白胡椒粉 (1匙)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

豬肚雞湯的做法步驟

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    1、準備的食材。

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    2、豬肚需焯水。

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    3、撈起來瀝乾水分,切成小長條。

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    4、再與雞腿一起放入高壓鍋中。

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    5、加入一盤清水,一匙白胡椒粉。

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    6、小火慢慢燉。蒸汽上來計時6分鐘即可關火。

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    7、等蒸汽下後開啟,煮沸湯汁,加入金針菇再煮沸,加適量鹽調味即可。

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    8、成品。

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