孜然煎金昌魚的做法 - 孜然煎金昌魚怎麼做

“海魚，是我的最愛啦。香煎是最普通的做法啦，再加點孜然的香味，美味！”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然煎金昌魚的做法步驟

• 1、金昌魚2條洗淨瀝乾水，切花刀。

• 2、兩面抹上少許鹽和生粉，使魚肉更嫩。

• 3、鍋內熱油，一定要熱油到至少80度再放魚，防粘鍋。

• 4、煎至兩面金黃，灑上孜然粉即可出鍋。