熱菜 香菇燜黃瓜的做法 - 香菇燜黃瓜怎麼做 來源:飄香吧 2.84W 食材明細主料黃瓜 (2條)小香菇 (12個)蒜頭 (適量)輔料雞汁 (0.5勺)蝦米 (20g)雞精 (0.5個)鹽 (適量)原味 (口味)燜 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)香菇燜黃瓜的做法步驟1、香菇蝦米先浸泡,蒜頭去外衣頭尾切除。2、黃瓜去皮去籽分成四份切條狀。3、燒熱油把香菇蒜頭入鍋炸。4、炸至這樣就差不多了,蒜頭還可以再金黃點,火候不能大要慢慢炸。5、蒜頭香菇撈岀後升高油溫加入黃瓜炸一會,外表有點焦就可以。6、鍋中留下少許油小火爆香蝦米。7、蝦米爆香開大火加入黃瓜香菇蒜頭翻炒。8、倒入開水淹過食材。9、調入雞汁,雞精,鹽10、調味後轉中小火加蓋燜15~20分鐘左右,湯汁收濃就先把黃瓜裝盤,湯汁要留鍋中。11、湯汁用粉水勾芡再淋上。12、最後再撒點芫荽段。白燜黃瓜也能很入味,首先要把黃瓜炸一會水分減少味道自然能夠滲透到黃瓜裏。 香菇燜黃瓜怎麼做 香菇燜黃瓜怎麼做好吃 香菇燜黃瓜的家常做法 香菇燜黃瓜 香菇燜黃瓜的做法 香菇燜黃瓜的做法步驟 香菇 香菇燜黃瓜的最正宗做法