清香開胃蒜蓉豆角葉怎麼做美味好吃

愛吃素食的親們對於這道最爲常見的家常菜餚之一：蒜蓉豆角葉一定不會感到陌生吧~~選用當下季節最爲新鮮細嫩的豆角葉，其口感清爽略澀，維生素含量豐富，經常食用的話可解暑生津，大開食慾，適合在夏季食用；搭配上精心調製的蒜蓉醬料用以大火爆炒，清新滋味帶給您全新味覺體驗！

主料

輔料

具體步驟

挑選新鮮豆角葉子一把

葉子用清水洗淨浸泡一會

將豆角葉中的大的葉脈撕去，嫩葉子就不用

摘好葉子（像洗衣服一樣）輕輕的搓洗一下，撈起來再用開水燙過

鍋下油放蒜蓉爆香

用筷子把葉子挑散

快速翻炒2分鐘葉子變色即可，放適量鹽調味盛出碟子即成