雞蛋果榴蓮的做法 熱帶的濃郁-雞蛋果/榴蓮Pancake早餐 雞蛋果榴蓮怎麼做

“口感綿密濃郁的雞蛋果，十里飄香的榴蓮，
趁着陽光正好，鮮花盛開，
給自己和愛的人準備一頓濃郁的熱帶風情早餐。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋果榴蓮的做法步驟

• 1、做雞蛋果泥：雞蛋果放在小碗裏碾碎成泥狀。

• 2、做榴蓮泥：榴蓮肉放在小碗裏碾碎成泥。

• 3、做基礎麪糊：雞蛋打碎，倒入適量清水，然後加麪粉做成雞蛋麪糊，麪粉最好分次倒入，攪拌均勻直至掛勺。加適量鹽調味

• 4、混合：將做好的基礎麪糊分別加入雞蛋果泥和榴蓮果泥中，做成雞蛋果麪糊和榴蓮麪糊。注意添加的果泥會讓麪糊變稀或者變稠，可添加麪粉或加水調節稠度。PS：一個雞蛋果可以做一小碗果泥，可留出一部做成雞蛋果牛奶醬，直接抹在剛出鍋的熱Pancake上。

• 5、煎榴蓮麪糊：同上步。

• 6、煎雞蛋果麪糊：平底不粘鍋加熱，倒油燒熱（橄欖油和花生油都可），將做好的雞蛋果麪糊倒入平底鍋中，搖晃成餅狀，均勻攤開在鍋中。煎好後可在表面抹上預留的雞蛋果牛奶醬。

• 7、出鍋：可根據口味喜好抹上花生醬或番茄醬。有芝士的話，在煎麪餅的時候灑上芝士也很美味。

• 8、配上粥或牛奶，開動！