秀珍菇小炒#新鮮從這怎麼做美味好吃

秀珍菇小炒這道美食的主料自然是秀珍菇。秀珍菇的營養價值特別豐富，特別是蛋白質含量高過一般的菌類，而且富含的熱量極低，就算長期食用也不會致胖。同時它的味道偏清偏甜，而且口感細嫩，無論是爆炒還有燉湯，味道都特別的鮮美，口感也不會應此受到損壞。

主料

輔料

具體步驟

1.秀珍菇清洗乾淨備用！

2.所有配料清洗乾淨，瘦肉、胡蘿蔔切成絲，蒜頭剁蓉，蒜苗切小段。

3.鍋洗乾淨倒入食用油燒熱，蒜蓉下鍋爆香，倒入肉片、少許醬油一起翻炒至變色。

4.倒入胡蘿蔔絲一起翻炒均勻。

5.這時倒入秀珍菇一起翻炒均勻，加少許水燜煮一分鐘。

6.最後撒入蒜苗，加入食鹽調味翻炒均勻就可以出鍋了。

7.把秀珍菇在周圍擺成圓圈狀，再把餘下的倒入中間的空位。簡單營養的秀珍菇小炒就完成了，喜歡的試試吧！

烹飪技巧

菌類放冰箱保鮮可預防天氣熱菌類繼續生長變質哦。