春芽鵝蛋的做法 - 春芽鵝蛋怎麼做
來源:飄香吧 1.16W
“香味濃郁,營奍養宜人。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
春芽鵝蛋的做法步驟
1、備鵝蛋、香椿芽。
2、鵝蛋打入碗中,放少許鹽。
3、朝一方向打散、起泡。
4、香椿芽去老梗頭,在沸水中淖水,切碎。
5、將香椿碎倒入蛋液中,加少許清水拌均勻。
6、油熱,倒入香椿蛋液。
7、大火快速翻炒,待有汁出、灑少許鹽,翻勻便可出鍋。
“香味濃郁,營奍養宜人。”
1、備鵝蛋、香椿芽。
2、鵝蛋打入碗中,放少許鹽。
3、朝一方向打散、起泡。
4、香椿芽去老梗頭,在沸水中淖水,切碎。
5、將香椿碎倒入蛋液中,加少許清水拌均勻。
6、油熱,倒入香椿蛋液。
7、大火快速翻炒,待有汁出、灑少許鹽,翻勻便可出鍋。