香炒彩椒杏鮑菇的做法 - 香炒彩椒杏鮑菇怎麼做

“之前看到大家做這道菜我就一直長草，杏鮑菇是一種很神奇的食材，兼有杏仁的香氣和鮑魚的口感，無論怎樣烹飪都很美味。同時它的營養豐富，對人體健康有很多益處。彩椒味道略甜，很好吃，顏色鮮豔，用來做菜顏值高。今天把二者搭配炒了一下，好吃又好看，一口氣吃了一盤子～我是切成丁炒的,切成條也可以,用新入手的奈瓷刀切菜,感覺輕巧又省力,不但鋒利好用而且健康無害,棒棒噠.”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香炒彩椒杏鮑菇的做法步驟

• 1、將彩椒洗乾淨,用奈瓷刀切成丁.

• 2、將杏鮑菇洗乾淨,用奈瓷刀切成丁.

• 3、用奈瓷刀將蔥切成蔥花備用.

• 4、鍋中倒適量的油燒熱.

• 5、下入蔥花爆香.

• 6、往鍋中倒入杏鮑菇.

• 7、翻炒幾分鐘,煸出水分.

• 8、加兩勺生抽.

• 9、繼續翻炒杏鮑菇.

• 10、向鍋中倒入彩椒.

• 11、繼續翻炒片刻.

• 12、向鍋中加入少許雞精.

• 13、向鍋中加入少許鹽.

• 14、再翻炒片刻淋上香油就可以關火了.

• 15、出鍋裝盤就可以吃了.

小竅門

無