藕丸子的做法 - 藕丸子怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

藕丸子的做法步驟

• 1、藕去皮剁碎。

• 2、瘦肉剁碎。

• 3、姜蔥切碎。

• 4、瘦肉末里加入雞蛋一個生薑蔥胡椒粉蠔油鹽。

• 5、攪拌。

• 6、加入藕末。

• 7、加入適量麪粉攪拌。

• 8、鍋中倒入油，手上粘少許水搓圓丸子入鍋炸。

• 9、中火慢炸，兩面金黃色反覆炸兩遍即可。

• 10、瀝乾油裝盤。