烤韭菜的做法 啤酒伴侶--烤韭菜 烤韭菜怎麼做

“大排檔燒烤必點的烤韭菜蔬菜之一，韭菜具有強腎壯陽、健胃、消化之功效，口感鮮香爽口，不僅是男人的下酒健身的好菜，也是女孩子們喜歡吃的一種小吃，自家有烤箱，隨時都可以做呢，自己做吃着更放心哈！有時候簡單，味道也一樣美味。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤韭菜的做法步驟

• 1、把韭菜洗淨

• 2、燒開水放少量鹽和幾滴油，韭菜放入焯一下，迅速撈出冷水過涼。

• 3、三四根韭菜一起擺整齊從根部開始慢慢捲起成卷，卷緊,用牙籤從卷好的韭菜卷中間穿過。依次卷好所有的韭菜，放入已放錫紙的烤盤中。

• 4、在韭菜捲上均勻地刷一層油，撒上食鹽、胡椒粉

• 5、放入已預熱的烤箱，最底層，上下火150度，烤3分鐘即可。

• 6、出爐囉~

小竅門

1、韭菜不要焯這麼就，必須得迅速撈出冷水過涼，這樣纔不會老。
2、放點白芝麻烤，口味更好哦。
3、喜歡吃辣的可以按自己的味道添加辣椒粉呢。