主食 烤韭菜盒的做法 - 烤韭菜盒怎麼做 來源:飄香吧 2.96W 食材明細主料中筋麪粉 (350公克)韭菜餡料 (480公克)水 (200㏄)鹽 (3公克)輔料沙拉油 (適量)中辣 (口味)烤 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)烤韭菜盒的做法步驟1、將65℃的熱水倒入過篩後的麪粉和鹽。2、將作法1的面糰不斷攪拌均勻至表面光滑。3、將作法2的面糰用保鮮膜蓋住,醒約30分鐘。4、將作法3的面糰分割成12個小面糰,每個重約40公克,並上下左右桿開桿成厚0.15公分薄皮,再放上約40公克重的餡料並壓緊邊緣。5、烤箱預熱220℃,烤盤覆蓋錫箔紙,塗上少許油。6、在作法5的烤盤上,排放作法4包好的韭菜盒烤約10分鐘。7、在作法6的盒子表面塗少許油,翻面再烤10分鐘。8、將作法7的盒子烤至兩面金黃即可取出盛盤。 烤韭菜盒怎麼做 烤韭菜盒的做法 烤韭菜盒的家常做法 烤韭菜盒的做法步驟 韭菜 烤韭菜盒 烤韭菜盒怎麼做好吃 烤韭菜盒的最正宗做法