炒酸辣西瓜皮的做法 - 炒酸辣西瓜皮怎麼做
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“吃完的西瓜皮不扔掉,我總喜歡拿它來炒菜,放點醋和辣椒,酸酸辣辣的很下飯,特別喜歡呢。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
炒酸辣西瓜皮的做法步驟
1、西瓜皮去掉硬皮後切薄片。
2、加少許鹽醃製一下。
3、鍋內熱油爆香蒜米和幾個幹辣椒。
4、倒入擠幹水分的西瓜皮。
5、加兩勺辣椒醬油。
6、加入少許陳醋。
7、加適量白砂糖翻炒均勻即可。
“吃完的西瓜皮不扔掉,我總喜歡拿它來炒菜,放點醋和辣椒,酸酸辣辣的很下飯,特別喜歡呢。”
1、西瓜皮去掉硬皮後切薄片。
2、加少許鹽醃製一下。
3、鍋內熱油爆香蒜米和幾個幹辣椒。
4、倒入擠幹水分的西瓜皮。
5、加兩勺辣椒醬油。
6、加入少許陳醋。
7、加適量白砂糖翻炒均勻即可。