豬油蒜香菜心的做法 - 豬油蒜香菜心怎麼做

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬油蒜香菜心的做法步驟

• 1、把菜心用淘米水浸泡15分鐘。

• 2、清洗乾淨後折成段。

• 3、豬油，豬油炒青菜味道很香。

• 4、熱鍋，下豬油，待融化。

• 5、小火放入蒜末炒香，至微焦狀即可，火一定要小，大火易糊。

• 6、蒜末炒香後下菜心翻炒。

• 7、根據個人口味放入適量食鹽。

• 8、放1勺生抽，翻炒均勻。

• 9、關火，豬油蒜香菜心做好了，盛盤出鍋。