魚鍋貼餅子的做法 - 魚鍋貼餅子怎麼做

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魚鍋貼餅子的做法 魚鍋貼餅子怎麼做

東北盤錦農村鐵鍋燉魚貼餅子,傳承老菜的作坊,延續濃郁的地方口味.......

食材明細

主料
  • 黃花魚 (500g)
  • 鹹白菜 (200g)
  • 白麪 (200g)
  • 玉米麪 (100g)
輔料
  • (50)
  • (10)
  • 大料 (2)
  • (10)
  • 生抽 (20)
  • (20)
  • 發酵粉 (15)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

魚鍋貼餅子的做法步驟

  • 魚鍋貼餅子的做法 魚鍋貼餅子怎麼做 第2張

    1、養殖的黃花魚處理乾淨

  • 魚鍋貼餅子的做法 魚鍋貼餅子怎麼做 第3張

    2、白麪、玉米麪加入溫水和成麪糰,醒發片刻

  • 魚鍋貼餅子的做法 魚鍋貼餅子怎麼做 第4張

    3、鹹白菜,洗乾淨備用

  • 魚鍋貼餅子的做法 魚鍋貼餅子怎麼做 第5張

    4、準備蔥姜大料花椒幹辣椒

  • 魚鍋貼餅子的做法 魚鍋貼餅子怎麼做 第6張

    5、熱油放入小料和魚煎制

  • 魚鍋貼餅子的做法 魚鍋貼餅子怎麼做 第7張

    6、放少許生抽白糖加水燉開再放入鹹白菜

  • 魚鍋貼餅子的做法 魚鍋貼餅子怎麼做 第8張

    7、之後趁熱貼入玉米麪餅子

  • 魚鍋貼餅子的做法 魚鍋貼餅子怎麼做 第9張

    8、扣蓋悶燉20分鐘

  • 魚鍋貼餅子的做法 魚鍋貼餅子怎麼做 第10張

    9、簡單的魚鍋餅子出鍋嘍

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