熱菜 炒蓮子的做法 - 炒蓮子怎麼做 來源:飄香吧 2.23W 食材明細主料蓮子 (一盤)瘦肉 (適量)輔料紅米粒 (兩顆)綠米粒 (三顆)生薑 (少量)調料食用油 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)炒蓮子的做法步驟1、準備一塊瘦肉切絲,用鹽、澱粉、油、醬油醃製半小時以上。2、生薑切絲備用,小米粒切小段備用。3、蓮子清洗乾淨備用。4、鍋燒熱放入生薑輕輕翻炒兩次。5、大火放入瘦肉快速翻炒,待肉全部變色即是炒好。6、炒好的瘦肉剷起備用。7、鍋燒熱放油倒入蓮子翻炒兩分鐘,中途加水兩次(稍許水)。8、倒入青紅椒翻炒四五次。9、再到入炒好的瘦肉一起翻炒數次。(期間如果覺得幹可加少許水)10、盛盤完成。 炒蓮子的做法 炒蓮子 炒蓮子怎麼做好吃 炒蓮子怎麼做 炒蓮子的做法步驟 蓮子 炒蓮子的家常做法 炒蓮子的最正宗做法