青辣椒炒羊頭肉的做法 “羊肉”青辣椒炒羊頭肉 青辣椒炒羊頭肉怎麼做

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大寒的季節吃點羊肉最美的啦。

食材明細

主料
  • 羊頭肉 (適量)
  • 青辣椒 (2個)
輔料
  • 食用油 (半匙)
  • 胡蘿蔔 (小許)
調料
  • 大蔥 (半棵)
  • 食鹽 (1g)
  • 生抽 (小許)
  • 雞精 (小許)
  • 中辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

青辣椒炒羊頭肉的做法步驟

  • 青辣椒炒羊頭肉的做法 “羊肉”青辣椒炒羊頭肉 青辣椒炒羊頭肉怎麼做 第2張

    1、青椒洗淨改刀。

  • 青辣椒炒羊頭肉的做法 “羊肉”青辣椒炒羊頭肉 青辣椒炒羊頭肉怎麼做 第3張

    2、羊頭肉改刀。

  • 青辣椒炒羊頭肉的做法 “羊肉”青辣椒炒羊頭肉 青辣椒炒羊頭肉怎麼做 第4張

    3、切胡蘿蔔和大蔥。

  • 青辣椒炒羊頭肉的做法 “羊肉”青辣椒炒羊頭肉 青辣椒炒羊頭肉怎麼做 第5張

    4、熱鍋冷油。

  • 青辣椒炒羊頭肉的做法 “羊肉”青辣椒炒羊頭肉 青辣椒炒羊頭肉怎麼做 第6張

    5、油熱放青椒和胡蘿蔔翻炒。

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    6、翻炒的過程放食鹽和生抽。

  • 青辣椒炒羊頭肉的做法 “羊肉”青辣椒炒羊頭肉 青辣椒炒羊頭肉怎麼做 第8張

    7、放大蔥和羊頭肉。

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    8、炒至羊頭肉變色放雞精。

  • 青辣椒炒羊頭肉的做法 “羊肉”青辣椒炒羊頭肉 青辣椒炒羊頭肉怎麼做 第10張

    9、炒均勻即可。

  • 青辣椒炒羊頭肉的做法 “羊肉”青辣椒炒羊頭肉 青辣椒炒羊頭肉怎麼做 第11張

    10、成品。

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