紅燒羊頭肉的做法 - 紅燒羊頭肉怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒羊頭肉的做法步驟

• 1、羊頭肉一副準備。

• 2、切成塊。

• 3、鍋中放水煮羊頭肉至出浮沫。

• 4、撇去浮沫。

• 5、轉入砂鍋，中倒入生抽，冰糖，白蔻，桂皮，良姜，老抽和煮羊頭肉的水，大火燒開燉半個小時。

• 6、盛入碗中。

小竅門

羊頭肉比較嫩，不用燉太長時間即可軟爛。