「DIY美食」青椒炒羊頭拆骨肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.35W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
羊頭肉 :400青椒 :200
輔料
油 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
姜 :適量
生抽 :適量
蒜頭 :適量
具體步驟
1.青椒切粗絲,姜切絲,蒜頭切碎備用。
2.這是已經做熟的羊頭拆骨肉(具體做法請參考)
3.先用油把青椒炒一炒。
4.炒至青椒變軟了。
5.盛出備用。
6.熱油炒香姜蒜,倒入羊頭肉大火炒香。
7.加入炒軟的青椒,淋入生抽,料酒,鹽炒勻。
8.炒至入味即可。
9.很像外婆家的菜哦!
青椒先炒一炒,再和肉一起炒,會更有味道!口感更好