麻辣捲心菜的做法 - 麻辣捲心菜怎麼做

“跑了幾個超市都沒看見‘’抱子甘藍‘’，電腦裏一查才知道是捲心菜。
中文學名抱子甘藍
別稱
小圓白菜、小卷心菜、芽捲心菜、芽甘藍”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣捲心菜的做法步驟

• 1、捲心菜切成絲。

• 2、幹辣椒蒜頭切好待用。

• 3、熱油爆香辣椒和蒜粒（花椒爆香後撈出）

• 4、倒入捲心菜。

• 5、大火翻炒。

• 6、加一小勺鹽和少許的水至熟。

• 7、起鍋前滴少許生抽即可。

• 8、起鍋裝盤。