五花肉燒紅蘿蔔的做法 - 五花肉燒紅蘿蔔怎麼做
來源:飄香吧 2.09W
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
五花肉燒紅蘿蔔的做法步驟
1、帶皮五花肉煮至完全熟透。煮時候裏面加大蔥,生薑。切塊備用。
2、紅蘿蔔切丁焯水備用。
3、鍋裏放少許的油,放入蔥薑蒜以及花椒八角香葉白扣炒香。
4、放入五花肉。開中火扁出裏面多餘的油分。
5、放入郫縣豆瓣醬翻炒均勻。
6、放入醬油蠔油。放入紅蘿蔔。
7、放入老抽上色。
8、放入冰糖加一點點的水,大火煮開收汁
9、放入蒜苗以及雞精速翻炒兩下即可出鍋。
小竅門
這是一道很簡單的菜,最近市場農村紅羅卜季節,這個紅蘿蔔微微有點甜,特別的美味哦。