茄汁燒黃豆的做法 - 茄汁燒黃豆怎麼做

“這道燒黃豆因爲加了亨氏番茄醬，顏色紅亮誘人，味道酸甜可口，比普通五香黃豆更好吃呢。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄汁燒黃豆的做法步驟

• 1、黃豆提前泡發。

• 2、炒鍋內倒少許油炒香姜和八角。

• 3、倒入亨氏番茄醬略炒。

• 4、倒入水，加少許鹽調味兒。

• 5、倒入泡發的黃豆小火燒製。

• 6、燒到鍋裏基本沒水時放入少許白糖拌勻即可。

• 7、佐粥，下酒的開胃小菜。

小竅門

這道小菜味道以酸甜爲主，鹽的量要少些。