茄汁土豆的做法 - 茄汁土豆怎麼做

“這道茄汁土豆口感軟軟的，酸甜可口。很受小朋友歡迎！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄汁土豆的做法步驟

• 1、備好材料。

• 2、土豆洗淨，去皮，切成條狀。

• 3、鍋加油燒熱，把土豆炸成熟，炸成金黃色。炸好的土豆放一邊備用。

• 4、鍋裏留點油，加入約200mⅠ的水，再加入適量的番茄醬和糖。攪拌煮開。

• 5、加入炸好的土豆條，中火燜煮幾分鐘。燜煮期中注意翻炒一下，怕粘鍋。

• 6、燜煮到收汁即可。

• 7、裝盤！